Los efectos beneficiosos de la vitamina B12 son múltiples. Es importante para prevenir y curar la anemia perniciosa, para el desarrollo y maduración de los glóbulos rojos, para la fabricación de la mielina que recubre los nervios, así como es esencial para el aprovechamiento de los carbohidra.. Leer más
El jamón serrano es un producto de la dieta mediterránea con propiedades beneficiosas para nuestra salud. Los beneficios del jamón serrano provienen de sus propiedades nutricionales, por eso es recomendable en la mayoría de dietas. Vamos a analizar las propiedades del jamón serrano y las contra.. Leer más
Su consumo reduce el riesgo de ictus y enfermedad cardiaca Comer chocolate conlleva un menor riesgo de sufrir un infarto cardiaco y un ictus. Es, sin duda, una buena noticia para todos aquellos amantes de este ingrediente dulce que, en ocasiones, tantos remordimientos nos da al tomarlo, debido a su.. Leer más
Una investigación desarrollada en Australia concluye, dirigiéndose a las personas que siguen una dieta libre de gluten a pesar de no ser celíacas, que los alimentos sin gluten no son mejores para la salud y que la industria alimentaria se está aprovechando de la situación. Los expertos quieren .. Leer más
Hay cosas que comemos mal. ¿A que también pensabas que la forma óptima de preparar brócoli es cociéndolo? ¿Sabía que la fruta, al trocearse, pierde vitamina C?. Son pequeños detalles que impiden que saquemos todo el partido a los alimentos que consumimos. He aquí un listado de ocho cosas qu.. Leer más
Entre los beneficios para la salud del tomate se incluyen la mejora de la vista, una buena salud intestinal, hipertensión arterial baja, ayuda a la diabetes y mejoras en los problemas de la piel y las infecciones del tracto urinario. El tomate es considerado tanto una fruta como una hortaliza, y f.. Leer más
¿Hay que tomar fruta entre horas o después de comer? ¿se debe hacer cinco comidas al día? Un naturopata desmonta algunos de los principios alimenticios más aceptados. Existe nuevas tendencias que rompen con mitos tradicionales de la nutrición. Por ejemplo, Jesús Domínguez, naturópata y a.. Leer más
Cuando se acerca el buen tiempo muchos, en mayor o menor medida, se proponen comenzar a cuidar la alimentación. Pero, ¿sabemos cómo hacerlo adecuadamente? Con motivo del Día Nacional de la Nutrición, Nestlé ha elaborado el II Observatorio Nestlé de Hábitos Nutricionales y Estilo de Vida de l.. Leer más
El nutricionista Joan Majó asegura que solo se necesita un cambio de actitud Para alguien que a los 16 años estuvo en coma a causa de una Meningitis B, pero que afortunadamente despertó y sin secuelas, la vida hay que vivirla al máximo. «Aquella experiencia me enseñó a valorar el presente te.. Leer más
Los flavonoles mejoran la sensibilidad a la insulina y aumentan la supervivencia de las células beta pancreáticas Un componente del cacao, los flavanoles, podrían ayudar a retrasar la progresión de la diabetes tipo 2 al frenar la pérdida de masa y función de las células beta del páncre.. Leer más
Además de mantenernos despiertos, el café está demostrando en investigaciones científicas cada vez más beneficios para la salud humana, por ejemplo, como ayudante para quemar grasas, reducir el riesgo de diabetes, proteger el hígado y estimular la memoria, entre otras. A esta lista, un nuevo.. Leer más
