Dessert très facile à faire, savoureux et rafraîchissant. Nous vous recommandons de faire et nous sommes en saison des cerises!
Ingrédients (4)
300 g de cerises
2 yaourts desnatados naturels
4 cuillères à soupe de sucre
2 blancs d'oeufs
60 ml de crème à fouetter
3 feuilles de gélatine
Saca yaourt du réfrigérateur 1 heure avant de sorte qu'ils ne sont pas très froid. Entrez les feuilles de gélatine dans de l'eau chaude pendant 10 minutes. 30 ml d'eau chauffée ajoute de la gélatine et le sucre très drainé, remuer jusqu'à ce qu'il fonde. incorpore ensuite yogourts.
Blancs Monta et la crème séparément. Ajouter les deux préparations yogourt mélange, avec des mouvements enveloppants doux pour ne pas perdre volume. Répartir le mélange dans 4 verres et laisser au réfrigérateur pendant 3 heures.
Laver et sécher les cerises. moitié Pártelas, deshuésalas et les transmettre à travers le mélangeur jusqu'à purée. Distribuer sur la mousse et servir.
L'astuce: il est très important que les yogourts ne sont pas froid; sinon ils forfaitaire lorsqu'ils sont mélangés avec la forme de gélatine.
Source: http://www.elmueble.com/articulo/casa_sana