Noël est l'une des fêtes les plus importantes au monde. Son arrivée est un motif de fête et de joie car il nous offre des moments très spéciaux en famille et entre amis. Pour cette raison, bien que tout le monde ne partage pas le sens et l'origine de Noël, personne ne veut le manquer, du moins dans notre pays, car, après tout, y a-t-il quelque chose de plus espagnol que de s'inscrire à une fête ? Exactement. Et puisque dans Your Spanish Shop, en plus d'être fidèles à la marque espagnole, nous aimons aussi vous donner des informations intéressantes, dans ce post, nous vous racontons l'origine et l'histoire de ces dates très importantes et émouvantes dans lesquelles vous pourrez profiter de notre gastronomie et de l'art de bien manger.
L'origine de Noël : qu'est-ce que c'est et pourquoi on le fête
Il est bien connu que l'origine de Noël est en fait la date fixée pour célébrer la naissance de Jésus-Christ, Messie et fils du Dieu chrétien. Elle est célébrée précisément en l'honneur de sa naissance, qui aurait eu lieu pratiquement à minuit du 24 au 25 décembre.
Ainsi, le 24ème réveillon de Noël est célébré, à la veille de sa naissance, et le 25ème Noël, avec le Christ déjà né. C'est pourquoi de nombreuses personnes en Espagne assistent à la célébration de la Misa del Gallo le 24 avant minuit, car dans le catholicisme, c'est la veillée de Noël qui commémore la naissance de Jésus de Nazareth à Bethléem, un lieu situé à 9 kilomètres au sud de Jérusalem, situé en Cisjordanie et appartenant à la Palestine.
Qui est Jésus de Nazareth et pourquoi Noël fête-t-il sa naissance ?
Selon la religion chrétienne, Jésus-Christ est le Sauveur du monde et le Fils de Dieu, le Rédempteur. Aussi connu sous le nom de Jésus de Nazareth, il était le fils envoyé par Dieu sur terre afin que les gens suivent son chemin pour vivre ainsi avec le créateur. Sa mère, la Vierge Marie, a été choisie par le Saint-Esprit pour que l'Ange Gabriel lui annonce qu'elle porterait dans son sein et enfanterait le fils de Dieu.
Selon la religion chrétienne, Jésus est né, a vécu comme un messie, a souffert et a été crucifié pour les péchés du monde, donnant ainsi naissance au don de la repentance et du pardon. De cette façon, uniquement par sa miséricorde et sa grâce, toute personne peut être sauvée après la mort et de sa condamnation à l'Enfer.
En fait, après sa crucifixion et sa mort à l'âge de 33 ans, il est ressuscité le troisième jour, préparant ainsi la voie pour que chacun puisse également vaincre la mort physique, connue sous le nom d'Expiation.
Ainsi, Jésus de Nazareth est le Sauveur et le Rédempteur de l'humanité et c'est pourquoi sa naissance est célébrée le jour de Noël, le 25 décembre.
Cependant, saviez-vous que la naissance de Jésus-Christ aurait eu lieu au printemps et non en décembre ? Alors pourquoi est-il célébré à ces dates ?
L'origine historique de Noël
La vérité est que la commémoration de la naissance de l'Enfant Jésus présente de nombreuses similitudes avec les fêtes païennes que les Romains célébraient en l'honneur de Saturne, c'est pourquoi elles sont connues sous le nom de fêtes des Saturnales.
Celles-ci datent du 17 au 23 décembre, dates auxquelles est célébrée la naissance du dieu Saturne, dieu de l'agriculture et des moissons. Cette célébration coïncide avec le solstice d'hiver, qui est la période la plus sombre de l'année, lorsque le soleil se lève plus tard et se couche plus tôt.
À ces dates dans la Rome antique, des fêtes étaient célébrées ces jours-là où même les esclaves pouvaient vivre avec une permissivité significative. Ils pouvaient reporter leurs tâches et leurs travaux quotidiens, porter les vêtements de leurs maîtres et être soignés comme des personnes sans recevoir aucune sorte de punition.
De plus, une tradition qui se maintient aujourd'hui à Noël et qui découle de ces fêtes est l'union des amis et de la famille. Lors des fêtes païennes, les Romains rendaient visite à leurs proches, organisaient des banquets publics et échangeaient des cadeaux.
De plus, les Romains avaient aussi une date très spéciale, le 25 décembre, pour commémorer le jour du solstice d'hiver et une autre naissance importante, celle du dieu Apollon, connu sous le nom de dieu du soleil.
En fait, c'est Jules César, dans l'Empire romain, qui a introduit le 25 décembre comme date de célébration dans le calendrier en 45 av. J.-C., devenu partie intégrante de notre calendrier grégorien et celui qui a accueilli la célébration de la naissance de Jésus.
Et c'est le pape Jules Ier qui, dans les années 320-353, fixa la solennité de Noël au 25 décembre, malgré la croyance que le Christ était né au printemps.
Le pape a peut-être pris cette décision avec l'intention de profiter de la célébration romaine pour que les païens puissent plus facilement devenir chrétiens.
Nous ne pouvons pas confirmer la raison de cette décision, mais la vérité est que quoi qu'il en soit, les papes suivants ont réussi à officialiser cette date comme telle. En l'an 440, le pape Léon le Grand l'établit pour commémorer la Nativité ; et en 529, l'empereur Justinien la déclara officiellement fête de l'Empire.
En revanche, la première représentation de Bethléem dans l'art mérite une mention spéciale. Une peinture de Saint François d'Assise réalisée la veille de Noël en 1223, qui représente la naissance de l'Enfant Jésus dans une grotte près de l'Ermitage de Greccio, en Italie. De là vient l'idée qu'aujourd'hui nous connaissons et mettons en scène comme la Bethléem, le lieu où la Vierge Marie a donné naissance à Jésus-Christ.
Comment fête-t-on Noël ?
Comme vous avez pu le vérifier, l'origine de Noël nous apporte le rassemblement des amis et de la famille avec la célébration de savoureux banquets depuis l'époque romaine. Une tradition qui est déjà célébrée dans le monde entier en raison de la grande présence et de l'histoire du christianisme, qui est la religion avec le plus d'adeptes au monde.
C'est peut-être pourquoi il a été plus viable pour la tradition de Noël de traverser le temps, les frontières et oui, aussi la religion. En fait, ces fêtes sont célébrées à la fois par les chrétiens et par ceux qui ne croient en aucune religion. Comme il est également célébré dans tous les lieux sauf dans six pays où sa célébration est interdite, qui sont la Corée du Nord, l'Arabie saoudite, l'Iran, le Tadjikistan, la Somalie et le Brunei.
De cette façon, le reste du monde partage la tradition de célébrer les fêtes de Noël entre amis et famille qui s'échangent des cadeaux et qui assistent à des banquets incroyables où sont cuisinés les meilleurs plats qui peuvent exister dans la gastronomie de chaque pays. .
De plus, il existe des plats typiques de Noël en Espagne qui ne peuvent pas manquer sur la table, comme le cochon de lait, la dinde, les fruits de mer ou la soupe de poisson.
La vérité est que chaque région a ses recettes de Noël, mais oui, quelque chose qui ne manque jamais et ne varie pas dans notre pays, quel que soit l'endroit, c'est la présence de nougats.
Il serait étrange d'être à la table de Noël sans un plateau de nougats de différents types et saveurs que tout le monde aime et qui lui donnent cette touche sucrée que nous espérons tous terminer l'année.
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