Sucre glace soie Azucarera 500 gr.

Description générale

Sucrier Silk glace Azucarera. Spécial Pâtisserie.

Le sucre glacé Silk a une texture super fine et uniforme, particulièrement adaptée à la fabrication de pâtes, crèmes au beurre, glaçages et glaces royales. C'est l'ingrédient clé pour la réalisation de meringues, pâtes d'amande maison, cupcakes, macarons ou tout nappage nécessitant une texture très fine et légère, ainsi que des recettes traditionnelles comme la pâte d'amande, les alfajores ou la décoration enneigée.

Description technique

Le kilo sort à 7,08 €

PN 500 grammes

Récipient hermétiquement fermé

Préparé par AB Azucarera Iberia SL, Madrid (Espagne) - Calle de Cardenal Marcelo Spínola, 42, 4º piso, 28016 Madrid

Ingrédients:
Sucre

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique (Kj) 1700,0 Kj
Valeur énergétique (Kcal) 400,0 Kcal
Lipides0.0 g
Gras saturés 0,0 g
Glucides100,0 g
Sucres 100,0 g
Protéines0.0 g
Sel0,0 g