Fromage Manchego Artesano Semi-durci Artequeso 250 Gr.

Description générale

Fromage Manchego artisanal semi-affiné Artequeso, avec Appellation d´Origine Protégée. Produit artisanal d´exception à base de lait cru de brebis de race Manchega. 3/5 mois de guérison. C´est l´un des fromages espagnols les plus internationaux.

Description technique

Le kilo coûte 24,96 €

P.N. 250 gr. environ.

Préparé par Artequeso Autovia A4 Km. 100 Direccion Madrid. Tembleque (Toledo) Espagne

Ingrédients

Lait cru de brebis La Mancha, sel, présure, lysozyme d´oeuf E1105, ferments lactiques, croûte non comestible.

Type de coagulation : Enzymatique

Valeurs nutritionnelles

		Valeur moyenne pour 100 gr
Valeur énergétique		1336.0 KJ / 320.0 Kcal
Les graisses dont:		27.0 g
Saturés		17.8 g
Hydrates de carbone dont:		0.1 g
Sucres		0.5 g
Protéines		25.9 g
Sel		1.6 g

Fromage Manchego Artesano Semi-durci Artequeso 250 Gr.

Ref. 4065

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