• Fromage Manchego artesano curado Artequeso partie 1/2 1,5 kg.

Fromage Manchego artesano curado Artequeso partie 1/2 1,5 kg.

Description générale

Artequeso artisan fromage Manchego guéri, Appellation d´Origine Protégée. Produit artisanal unique fabriqué à partir de lait de race Manchego cru de brebis. Il est l´un des plus fromages internationaux espagnols.

description technique

P.N. 1,5 kg. env.

Produit espagnol fabriqué par Artequeso - Autovia A4 Km.100 Direccion Madrid
Tembleque (Tolède)

Ingrédients:

Lait cru de brebis La Mancha, sel, présure animale d´agneau espagnol, lysozyme d´œuf E-1105 et ferments lactiques.

Type de coagulation : Enzymatique

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique (Kj) 1902.0 Kj
Valeur énergétique (Kcal) 459,0 Kcal
Lipides39,0 g
Acides gras saturés30,0 g
Glucides1,5 g
Sucres 1,0 g
Protéines25,0 g
Sel 1,9 g


Ref. 1992

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