Fromage de brebis au paprika Buenalba 500 gr

Description générale

Fromage de brebis affiné au paprika Buenalba

Fromage à base de lait cru de chèvre et de paprika de La Vera, pâte pressée, ferme et aux yeux irrégulièrement distribués, orange (paprika), odeur douce et lactique, arôme acidifié aux nuances lactiques, souvenirs de paprika doux et croûte clairement défini, rugueux et oint avec de la pâte de paprika doux et un film anti-moisissure non comestible. Le paprika est présent dans la masse de fromage et à l´extérieur, résultant en un fromage plein de saveur de paprika fumé

Description technique

P.N. 500 gr. aprox.

22,15€/kg

Emballage sous vide

Produit espagnol préparé par Buenalba, Tembleque (Tolède), ferme La Prudenciana, km. 100, A4

Ingrédients

lait cru de brebis (mini 50%) et mini chèvre, 10%), sel, 0,2% paprika, présure, lysozyme d´oeuf (E-1105) et ferments lactiques.

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique 1801 Kj Valeur énergétique 430 Kcal graisses 37 g / ml dont saturés 25 g / ml glucides 0,9 g / ml dont sucres 0,5 g / ml fibres alimentaires 0 g / ml protéines 23 g / ml de sel 1,5 g / ml


12,58€ (25.16€/Kg.)
Quantité minimum: 1

Ref. 2559

En Stock
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