Fromage mixte affiné Manzer 940 gr.
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Fromage mixte affiné Manzer 940 gr.

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Description générale

Fromage affiné fabriqué à León Manzer

Fromage à base de lait de vache pasteurisé avec une saveur exquise en raison de sa teneur élevée en matières grasses provenant du meilleur lait de León

Description technique

P.N. 940 kg. environ

Ingrédients:

LAIT PASTEURISÉ DE VACHE (55% MIN.), DE CHÈVRE (5% MIN.) ET DE MOUTONS (5% MIN.), SEL, RENNET, FERMENTS LACTIQUES, CHLORURE DE CALCIUM ET CONSERVATEUR: LISOZYME (DÉRIVÉ DE L'ŒUF). CONSERVATEURS DE SURFACE: E-235, E-202 ET COLORANT E-153 EN ÉCORCE.

Préparé par Quesos Manzer, León (Espagne) - Ctra. Villanueva, KM.10, 24220 Valderas, León

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique (Kj) 1727,0 Kj
Valeur énergétique (Kcal) 416,5 Kcal
Lipides34,5 g
Acides gras saturés23,4 g
Glucides1,5 g
Sucres1,5 g
Protéines25,0 g
Sel 1,8 g

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