Guéri fromage de brebis Pico Melero 250 gr.

Description générale

Fromage de mouton Pico Melero durci fabriqué avec du lait cru et mûri pendant au moins 180 jours.

C´est un fromage mûr mûr avec une saveur développée, avec de légères touches acides. Il a une démangeaison qui apparaît progressivement, sans être excessive, a une forte persistance dans la bouche avec l´arrière-goût rôti et les noix. Accompagné d´une légère odeur d´acide lactique et de notes de noix grillées.

Médaille d´argent au "World Cheese Awards" dans les fromages à pâtes pressés Oveja.

Description technique

P.N. 250 gr.

Emballé sous vide

Produit espagnol fabriqué par Pico Melero - Sardón de Duero, Valladolid - Calle Sardoncillo s / n

Ingrédients

Lait de brebis, présure, sel, conservateur E-252 et revêtement anti-moisissure E-202, E-235, E-172.

Valeurs nutritionnelles pour 100 gr.

Valeur énergétique................................................ ......... 1791 kJ / 432 kcal

Graisse................................................. .......................... 36,7 g

dont ac. graisses saturées ................................ 27,44 g

Hydrates de carbone............................................... ....... 1,4 g

dont les sucres .............................................. ..... <0,5 g

Protéine................................................. ........................ 24,1 g

Sel................................................. ................................. 0,83 g

INFORMATIONS ALLERGÈNES

Allergènes: Peut contenir du lactose, car il est fait avec du lait.