Jambon braisé tranché Torre de Nuñez 120 gr.

Description générale

Jambon braisé fumé tranché Torre de Núñez

Tranches de jambon braisé et fumé au bois de hêtre. Présenté sur un plateau facile à ouvrir. Épaule de porc maigre, qui après avoir été soumise à un processus de saumure et ensuite massée, suivie d'un moulage pour lui donner la forme appropriée, un traitement thermique de pasteurisation est appliqué.

Description technique

P.N. 120 gr.
Le kilo ressort à 20,66 €/kg.

Produit espagnol fabriqué par Torre de Nuñez - Ctra. Madrid - Coruña Km. 497 Lugo (Lugo) Espagne

Ingrédients:

Épaule de porc (85%), eau, sel, stabilisants (E-451, E-452, E-407, E-410, E-415 et E-420i), sucre, dextrose, antioxydants (E-331iii et E - 316), conservateurs (E-243 et E-250), arôme de viande, épices et arômes naturels de fumée. Saveur fumée. Peut contenir des traces de lactose.

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique …………………… 535 Kj / 128 Kcal
Matières grasses ……………………………………………… 6,2 g.
Dont saturés …………………… 2,, 41 g.
Glucides ……………………… 0,86 g.
Dont sucres …………………… .. 0,86 g.
Protéines ……………………………………. 17,13 grammes
Sel ……………………………………………… 2,62 gD