Lenteja Pardina Vegas Bañezanas
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Lenteja Pardina Vegas Bañezanas

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Descripción General

Lenteja Pardina Categoría Extra. Zona de produccion Tierra de Campos

Es una legumbre de excelencia reconocida. Se cultiva en una zona seleccionada de la comarca de Tierra de Campos que se extiende por las provincias de León, Palencia, Valladolid y Zamora. Es muy fina al paladar. La cubierta es de color pardo con puntos negros y el cotiledón es de color amarillo.

Es una lenteja pequeñita que no neceita remojo, es por ello que no tienes que hacerlas sin plantearlo con un día de antelación. Por todos es conocido los beneficios que aportan a nuestro organismo las lentejas. Ricas en proteínas, hidratos, fibra, vitaminas y minerales.Son deliciosas frías en ensaladas, o calientes en guisos con chorizo, setas, arroz y verduras.

En la historia de la humanidad, y muy especialmente en el área mediterránea, las legumbres han sido siempre claves por su riqueza nutritiva, sobre todo por su contenido proteico que, junto con los cereales de la dieta, suponían un aporte de calidad cuando la carne y el pescado eran bienes escasos y mal distribuidos entre la población. Hoy siguen siendo importantes porque la ingesta total de proteínas debe incluir proteína vegetal.

Descripción técnica

P.N. 1 kg.

Envasado en saquete de tela

Conservar en lugar fresco y seco

Si en su localidad las aguas son muy duras, utilice agua mineral para su cocción.

Producto Español 100%

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