Garbanzos MG de Pedrosillo Legumbres Montes saco 1 kg.

Descripción General

Garbanzos con Marca de Garantía (M.G) de Pedrosillo Legumbres Montes

Las características físicas de esta variedad son:

Tamaño pequeño, Color crema intenso tendente a naranja,  Piel lisa y forma casi esférica, pico pequeño y agudo y linea de separación de cotiledones perfectamente definida.
El peso de 100 garbanzos secos, tras su acondicionamiento, estará entre 25 y 40 gramos.
La absorción de agua a 25º C durante 10 horas será al menos del 100 % del peso de los garbanzos.

El garbanzo se caracteriza por tener:

• Granos íntegros.
• Piel fina
• Gran mantecosidad del albumen.
• Ausencia de granulosidad.
• Albumen consistente.
• Uniformidad de la masa.
• Sabor agradable e intenso.

Descripción técnica

El kilo sale a 4,33 €

Envase saco de tela

Ingredientes:

Garbanzos de Pedrosillo

Información nutricional (por 100gr):

Humedad % 8,01
Hidratos de Carbono % 57,66
Proteínas % 22,42
Grasa % 4,88
Fibra Bruta % 4,00
Cenizas % 3,02
Calcio % 0,05
Magnesio % 0,05
Hierro mg/kg 42,85

Elaborado por: Legumbres Montes, S.L. Crta. Pedrosillo, 32. La Velles - Salamanca (España)