Notícias relacionadas con receta

Carnes 15 May

Rabo de toro estofado

Tiempo de preparación: 3 horas. Dificultad: media   Hoy día 15 de mayo Madrid celebra la fiesta de su patrón San Isidro y el rabo de toro se convierte en el plato estrella de estas fiestas. Esta receta es originaria de Córdoba y debido a la fama que fue adquiriendo ahota se cocina en el resto d.. Leer más

Rabo de toro estofado
Carnes 04 Sep

Pechuga de pollo con sésamo y miel

Receta de pechuga de pollo a la plancha glaseada con una salsa de miel, soja, mostaza, jengibre, pimienta de Sichuán, lemon grass, chile… es muy fácil de hacer y el resultado es un plato principal muy sabroso y saludable. Toma nota de la elaboración paso a paso. Volvemos con una receta de pollo.. Leer más

Pechuga de pollo con sésamo y miel
Guisos Tradicionales 30 Nov

Alubias con Pulpo

Las alubias, junto con el resto de legumbres, son uno de los ingredientes principales a la hora de elaborar guisos y potajes de invierno y estas alubias con pulpo son una de las mejores recetas. Esta receta de legumbres, que además de ser una gran fuente de hidratos de carbono, fibra, proteínas y.. Leer más

Alubias con Pulpo
Sopas caldos y cremas 28 May

Gazpacho Andaluz

Hay muchas formas de hacer el gazpacho, así lo hacemos siempre en mi casa, espero que os guste. Ingredientes Gazpacho Andaluz (para 4 personas aprox. 1 litro) 1 kilo de tomates bien maduros (que estén bien rojos) 1 pimiento verde tipo Italiano 1 trozo de pepino (no muy grande) 1.. Leer más

Gazpacho Andaluz
Aperitivos y Tapas 17 Jul

Tortillitas de Camarones

Esta receta es un plato muy típico de Cádiz y es ideal para un buén aperitivo.   Ingredientes  100 gr. harina de garbanzo 100 gr. harina de trigo 2 – 3 Cebolletas Perejil picado Sal Camarones ½ Vaso de gaseosa Agua Sal Aceite de oliva   Preparación:  En un bol añadir harina de garbanzo,.. Leer más

Tortillitas de Camarones
Pescados 05 Aug

Albóndigas de Rape

Receta de albóndigas de rape, un pescado blanco con excelentes propiedades nutritivas y alto valor proteico. Ingredientes (6 personas) 1 kg. de rape limpio 1/2 kg. de langostinos 1 cebolla 1 huevo 1 copa de vino de Jerez o manzanilla harina pan rallado agua aceite de oliva sal azafrán pimienta neg.. Leer más

Albóndigas de Rape
Arroces 24 Apr

Risoto a la Crema de Champiñones

Ya estamos en primavera y nos apetecen comidas más ligeras y sanas. Hoy queremos compartir contigo esta receta que nos ha parecido muy sencilla de realizar, apetitosa y saludable... Esperemos que te guste. Coste: Barato. Duración: De 30 minutos a 1 hora. Temporada: Todo el añ.. Leer más

Risoto a la Crema de Champiñones
24 Apr

Portada Blog

Te damos la más cordial bienvenida al blog de Your Spanish Shop.  Queremos que estés informado de todo lo que acontece en el mundo de la gastronomía y en especial de la española. Todas las noticias que tengan algo que ver con el mundo de la alimentación, salud, trucos, curiosidades, etc. y que.. Leer más

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Crustáceos y Moluscos 29 Apr

Almejas al Vapor

Tiempo: 5 minutos cocción y 10 mitutos preparación. Dificultad: principiante Ingredientes para 4 personas: 1 Kg. de almejas frescas Aceite de oliva  Sal gruesa Sal común Pasos a seguir: Un punto fundamental a la hora de cocinar almejas al vapor es la limpieza del marisco, pues las almejas, si so.. Leer más

Almejas al Vapor
Pescados 01 Jun

Salmón escabechado con verduras

Ingredientes:   -Cuatro lomos de salmón con piel y descamados, (pedírselo al pescadero). -Un puerro cortado en tiras de medio centímetro de ancho por cuatro o cinco de largo. -Zanahoria, cortada a lo largo, de la misma medida del puerro. -Unas tiras de apio, con la misma medida que el resto de l.. Leer más

Salmón escabechado con verduras
Trucos de Cocina 08 Jun

Deshuesar cerezas fácilmente

Como hemos comentado recientemente, estamos en temporada de cerezas y os queremos mostrar una forma muy sencilla, limpia y rápida de deshuesarlas. Resultará muy útil para asegurarnos que los niños no corren ningún peligro de tragar su hueso a la hora de ingerirlas, es más limpio e higiénico y.. Leer más

Deshuesar cerezas fácilmente
Trucos de Cocina 08 Jun

Deshuesar cerezas fácilmente

Como hemos comentado recientemente, estamos en temporada de cerezas y os queremos mostrar una forma muy sencilla, limpia y rápida de deshuesarlas. Resultará muy útil para asegurarnos que los niños no corren ningún peligro de tragar su hueso a la hora de ingerirlas.. Leer más

Deshuesar cerezas fácilmente
Trucos de Cocina 08 Jun

Deshuesar cerezas fácilmente

Como hemos comentado recientemente, estamos en temporada de cerezas y os queremos mostrar una forma muy sencilla, limpia y rápida de deshuesarlas. Resultará muy útil para asegurarnos que los niños no corren ningún peligro de tragar su hueso a la hora de ingerirlas.. Leer más

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Ensaladas 22 Jun

Ensalada de sandía y queso fresco

Para los días de mucho calor proponemos esta ensalada de sandía y queso fresco,  ya que además de ser muy refrescante, es nutritiva y sabrosa. La sandía es una fruta que podemos degustar comiéndola sola o incorporándola a nuestras ensaladas como un ingrediente más. Esta receta es muy sencill.. Leer más

Ensalada de sandía y queso fresco
Pescados 25 Jun

Buñuelos de Anchoa

Os presentamos una receta aportada por la "Cofradía de la Anchoa de Cantabria", en la cual, como no podía ser de otra forma, su protagonista es la Anchoa de Santoña.  Ingredientes: Para el relleno. 150 gr de anchoas en salazón 3 huevos 30 gr de mantequilla 5 gr de perejil   Para la pasta. 250 .. Leer más

Buñuelos de Anchoa
Recetas de Cocina 26 Jun

Canelones de verano

Los canelones son uno de los platos que más adeptos tiene, como sucede con la mayoría de los platos de pasta. Son sabrosos, podemos hacerlos con infinidad ingredientes y gustos distintos. Sin embargo, los canelones los asociamos principalmente con el invierno. ¿Pero te imaginas disfrutando de el.. Leer más

Canelones de verano
Sopas caldos y cremas 29 Jul

Ajo Blanco

Receta tradicional ideal para el verano. Muy fácil y rápida de preparar.   Ingredientes 300 gr. de almendra cruda molida. Asegurate que no sea amarga, estropearía el plato. 300 gr. de miga de pan blanco 3 dientes de ajo 3 Cdas. aceite de oliva 1 Cda. vinagre 1 1/2 tazas de Agua Sal   Preparaci.. Leer más

Ajo Blanco
Carnes 31 Aug

Lomo de Cerdo con Piña Caramelizada

Receta de Lomo muy sencilla, para realizar al momento y que su mezcla de sabores la hace irresistible.   Ingredientes 1 kg. lomo de cerdo  400 gr. piña 100 gr. azúcar 1 limón Coñac Romero sal gruesa pimienta Preparación En un sartén agregar azúcar y un poco de agua, poner a fuego mediano h.. Leer más

Lomo de Cerdo con Piña Caramelizada
Carnes 07 Aug

Carrilleras de Ternera en Salsa

Receta de Carrilleras de ternera guisadas en salsa de vino y pimienta, preparada por Bruno Oteiza.  Ingredientes (8 Personas) 4 carrilleras de ternera 3 cebollas 2 zanahorias 1 puerro (solo lo blanco) 1 diente de ajo 2 pastillas de caldo de carne harina para enharinar 1 copa de vino tinto 1 copa d.. Leer más

Carrilleras de Ternera en Salsa
Verduras 03 Aug

Pimientos Rellenos con Albahaca

  Receta muy completa y nutritiva, además de ser apta para vegetarianos. Ingredientes 140 g de arroz de grano largo, blanco o integral 4 pimientos rojos grandes 2 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo picado 4 chalotes picados 1 rama de apio picada 3 cucharadas de nueces tostadas y picada .. Leer más

Pimientos Rellenos con Albahaca
Aperitivos y Tapas 10 Aug

Papas Aliñás

Un clásico entre los clásicos de la gastronomía andaluza y en concreto de la gaditana “las papas aliñás”.  El secreto de esta receta es usar ingredientes de calidad ya que  son pocos y fáciles de adquirir y el resultado no puede ser mejor. Ingredientes: 4 kilos de patatas pequeñas (de g.. Leer más

Papas Aliñás
Guisos Tradicionales 18 Jan

Arroz con Sepia y Pulpo

El arroz con sepia y pulpo es un plato muy sabroso, con pleno sabor a mar. En casa cuando compramos pescado solemos guardar los desperdicios de este (cabeza y espinas), para elaborar un caldo con ellos que, una vez preparado solemos utilizar en el momento o bien congelar para otra ocasión. Para es.. Leer más

Arroz con Sepia y Pulpo
Guisos Tradicionales 29 Oct

Garbanzos con Calamares

Con tanto frío apetece atemperar el cuerpo con platos y guisos de invierno. Esta receta de Garbanzos con calamares quita el frío, calma el apetito y deleita el paladar. Si hay un producto que suele consumirse con más frecuencia en los meses fríos, son las legumbres. Entre ellas las lentejas,.. Leer más

Garbanzos con Calamares
Guisos Tradicionales 12 Nov

Judías Pintas con Chorizo

Los platos de legumbres son propios del otoño o del invierno porque nos aportan más calorías que son más necesarias para combatir el frío y porque las alubias o Judías pintas, son más tiernas y se cuecen más pronto cuanto más cerca de su recolección. El valor nutritivo de las legumbres .. Leer más

Judías Pintas con Chorizo
Arroces 23 Aug

Risotto de Caldo de Cocido

Seguro que no soy el único que cuando prepara un cocido suele añadir más ingredientes para obtener más caldo,  que posteriormente congelamos. De esta forma podemos preparar una rica sopa de cocido, tan sólo descongelando el caldo, sin necesidad de comprarlas de sobre.   Ingredientes del risot.. Leer más

Risotto de Caldo de Cocido
Sopas caldos y cremas 29 Mar

FRESAS

Nos encontramos en plena temporada de fresas, fruta con alto contenido en Vitamina C y un escaso aporte calórico. También destaca por sus propiedades diuréticas y alto contenido en fibra. En España la mayor producción de fresa se realiza en la provincia de Huelva y es muy demandada en el resto .. Leer más

FRESAS
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