Blog

recetas de pescado

Atún con Setas

Atún con Setas

El atún es uno de los pescados azules más consumidos en nuestro país. Hoy lo cocinamos vuelta y vuelta y lo acompañamos con un sofrito de setas y hortalizas, dando como resultado un plato muy jugoso y lleno de sabor.   Ingredientes 1 kg. de atún, 200 gr. de setas de cardo 2 dientes de ajo 2 to.. Leer más...

Bonito al ajillo

Bonito al ajillo

Estamos en plena época del bonito y esta es una forma muy sencilla de prepararlo con un sabor  exquisito. Sólo necesitamos buena materia prima y la tenemos, así que …a disfrutar…!!!   Ingredientes: Una rodaja de bonito 4 dientes de ajo Pan rallado Aceite Vinagre Sal   Elaboración: Limpiam.. Leer más...