Descripción General
Flan clásico Mandarín. Preparado para cocinar flan. 6 sobres para 5 flanes cada uno. Total 30 flanes. El flan "chino" más famoso en España desde los años 50, conocido por su delicioso sabor y maravillosa textura, vuelve a estar de moda por su alta calidad y fácil preparación.
Modo de empleo: 1-Verter la mezcla preparada de un sobre y 60g de azúcar en un cazo seco y mezclar bien. De los 500 ml. de leche, verter un poco en la mezcla y remover hasta su completa disolución. A continuación, añadir el resto de la leche y remover. 2-Llevar la mezcla a ebullición, sin dejar de remover. 3-Retirar el cazo del fuego y verter la mezcla en la(s) flanera(s) caramelizada(s) previamente. (Ver más abajo la receta del caramelo líquido). 4-Dejar enfriar unos 10 minutos y guardar en la nevera durante al menos 2h antes de servir. Receta del caramelo líquido: 1-En un cazo, verter una cucharada sopera de azúcar y otra de agua por ración. Cocer a fuego lento hasta obtener un caramelo rubio. 2-Cubrir el fondo del molde con el caramelo líquido. Conservar en la nevera 3 días como máximo.
P.N. 30 gr.
Envase caja cerrada herméticamente
Producto Español elaborado por Dr. Oetker Ibérica S.A. - Avinguda Diagonal, 601, 3RD FLOOR, 08028 Barcelona
almidón de maíz, espesante (goma garrofín), gelificante carragenanos), azúcar, colorantes (carotenos, curcumina), sal, estabilizante (fosfatos de sodio), aroma.
Valores nutricionales
Valor energético(Kj)283.0 Kj |
Valor energético(Kcal)90.0 Kcal |
Grasas1.4 g |
Grasas saturadas0.9 g |
Hidratos de carbono16.0 g |
Azúcares16.0 g |
Proteínas3.2 g |
Sal0.15 g |
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