Caracoles silvestres cocidos Cantabria Verde 450 gr.

Descripción General

Caracoles silvestres cocidos Cantabria Verde

Caracoles silvestres de los parajes de Cantabria, esto significa que la gente de los pueblos recoge los caracoles de los montes, de los linderos, entre las piedras que limitan las fincas, etc. Se lavan muy bien y únicamente con agua, se sumergen los caracoles en ollas gigantes y el caracol va tirando la suciedad, a continuación se vacía la olla y se vuelve a rellenar. Este proceso se repite varias veces, hasta que en el último vaciado el agua sale cristalina, lo que indica que ya no hay suciedad. Despues se cuecen los caracoles y se embotan y finalmente se esterilizan. De esta forma el producto tienen una caducidad de años y no neesita frío para la conservación, tampoco contiene conservantes o aditivos, por lo tanto estamos hablando de un producto totalmente natural y saludable.

Modo de empleo: Después de eliminar el líquido, dejar escurrir y guisar los caracoles según las preferencias

Descripción técnica

Peso 900 gr.

15,51€/kg

Peso escurrido 450 gr.

Envase tarro de cristal

Producto Español

Ingredientes

Caracoles, sal, ácido cítrico.

Elaborado por Cantabria Verde de Conservas y Lácteos, S.L. Renedo de Piélagos, Cantabria (España)

Información Nutricional (por cada 100gr)

• Energía(225KJO)
• Energía(53E14)
• Grasas(1GR)
• Ácidos Grasos Saturados(0.4GR)
• Hidratos De Carbono(0.3GR)
• Azúcares(0GR)
• Proteínas(10.8GR)
• Sal(1.6GR)