Descripción General
Boquerones en vinagre Ortiz. Elaborados de forma totalmente artesanal y siempre siguiendo rigurosos controles de calidad (se someten los boquerones a un proceso de congelación para garantizar la prevención del Anisakis). Fileteados a mano, uno a uno, se dejan macerar en vinagre de vino y una vez alcanzado su nivel de maceración óptimo, se envasan con aceite de oliva, ajo y perejil. Tienen un sabor delicado que los hace únicos y son ideales para ser degustados aliñados con vinagre de módena y cebolleta picada.
Descripción técnica
P.N. 80 gr.
Envase barqueta cerrada herméticamente
Producto Español elaborado por Conservas Ortiz SA - Iñaki Deuna, 15- 48700 Ondárroa (Vizcaya)
Anchoa, aceite de oliva virgen extra, aceite de girasol, vinagre de vino blanco, sal, ajo y pereji.
Valores nutricionales
Valor energético(Kj)673.0 Kj |
Valor energético(Kcal)161.0 Kcal |
Grasas7.2 g |
Grasas saturadas1.7 g |
Hidratos de carbono2.0 g |
Azúcares0.0 g |
Proteínas22.0 g |
Sal1.1 g |
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