Descripción General
Bacalao a la Vizcaina Albo
Elaboración fiel esta receta de origen vasco, cuya suave salsa crea una deliciosa combinación con el mejor bacalao. Uno de los platos más tradicionales de la gastronomía vasca
Descripción técnica
El kilo sale a 36,34 €
Peso 115 gr.
Peso escurrido: 70 gr.
Ingredientes:
bacalao, aceite de girasol, cebolla, pimientos rojos, tomate, especias y sal.
Elaborado por Hijos de Carlos Albo. Jacinto Benavente, 41. Vigo (España)
Valores nutricionales
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Valor energético |
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Valor energético |
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Grasas |
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De los cuales | |||
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- saturadas |
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Hidratos de carbono |
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De los cuales | |||
- Azúcares |
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Proteínas |
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Sal |
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