Queso de oveja leche cruda viejo Cerrato Etiqueta Negra 1/2 pieza

Descripción General

Queso de oveja viejo elaborado con leche cruda Cerrato

El Queso Cerrato Oveja Viejo Leche cruda, está elaborado con leche cruda de oveja, con una curación superior a seis meses, al estilo tradicional de los viejos maestros queseros.

Es un queso de aroma y sabor característicos, intensos y persistentes. De pasta firme, color variable amarillo pajizo y ocres, en el que aparecen sabores a frutos secos. El resultado final es un producto de extraordinaria calidad y primor, gran aroma y bouquet.

Ideal con pan de pueblo y un tinto de crianza o reserva.

Descripción Técnica

El kilo sale a 11,85 €

P.N. 1,5 kg. aprox.

Ingredientes:

Leche cruda de oveja, sal, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, conservador E-252 y fermentos lácticos.

Elaborado por Quesos Cerrato. Palencia (España) - Av. Don Pedro Cabezudo, 34240 Baltanás, Palencia, España.

Valores nutricionales