Queso de oveja Patamulo Asturlesa 1,3 kgs.

Descripción General

Queso de oveja Patamulo Asturlesa Central Quesera. Mansilla de la Mulas, León

Queso elaborado con leche de oveja obtenida en las explotaciones leonesas sometidas a estrictos controles sanitarios y pasteurizada.
La practica del pastoreo combinando pastos secos con la variada vegetación de la Vega del Esla y los montes cercanos, confieren a este queso un bouquet especial.
Combinación de la leche con los fermentos, el cuajo y la sal,acompañados de una maduración en cámara con temperatura y humedad controladas durante más de tres meses en los que el maestro quesero mima y cuida el queso volteándolo y untando con aceite de oliva, para mantenerlo suave hasta conseguir su grado de consistencia óptimo, el sabor destacado y el aroma agradable del buen queso de oveja.

Descripción Técnica

P.N. 1,3 kg. aproximadamente

Producto Español

Ingredientes:

Leche de oveja, cuajo y fermentos.

Elaborado por Asturlesa Central Quesera. Mansilla de la Mulas, León (España) - Av. Constitución, 102, 24210 Mansilla de las Mulas, León

Valores nutricionales

Valor energético 378,6 kcal
Grasas 28,6 g
Grasas saturadas 19,2 g
Hidratos de carbono 1,9 g
Proteínas 27,9 g
Sal 1,6 g

 


27,68€ (21.29€/Kg.)
Cantidad Mínima: 1

Ref. 2881

En Stock
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