Queso de oveja D.O. Zamorano Molino Real 1/2 pieza
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Queso de oveja D.O. Zamorano Molino Real 1/2 pieza 1,6 kg.

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Descripción General

Queso de oveja con Denominación de Origen Zamorano Molino Real 1/2 pieza

El Queso Molino Real pertenece Denominación de origen Queso Zamorano. Es un queso maduro con una curación mínima de 9 meses. Se elabora con leche pasteurizada de ovejas de las razas churra y castellana.

De corteza dura de color aceite oscuro. Al corte presenta una pasta prensada y firme con ojos pequeños desigualmente repartidos. De sabor fuerte, con gran bouquet y de persistencia larga.

Descripción Técnica

El kilo sale a 21,82 €

P.N. 1,6 kg. aproximadamente

Producto Español

Ingredientes:

Leche pasterizada de Oveja, Sal, Cloruro cálcico, Cuajo, Fermentos lácticos, E-1105 (Derivado del huevo)

Elaborado por: Queserías de Zamora. Morales del Vino (Zamora) - España - Ctra de Zamora - Salamanca, Km 283, 49190 Morales Del Vino - ZAMORA

Valores nutricionales

Valor energético 2004 Kj Valor energético 478,5 Kcal grasa 40,5 g/ml de las cuales saturadas 29,26 g/ml hidratos de carbono 1,5 g/ml de los cuales azúcares 0,5 g/ml fibra alimentaria 0 g/ml proteínas 27 g/ml sal 2 g/ml

 

 

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