Queso Idiazabal madurado La Vasco Navarra 1,2 kg.

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DESCRIPCIÓN
OPINIONES

Descripción General

Queso Idiazabal madurado La Vasco Navarra. El Queso Idiazabal tiene un sabor intenso y una textura compacta, con un marcado carácter propio de su origen. Queso de la Denominación de Origen Idiazabal elaborado en el País Vasco y en Navarra con leche cruda de oveja de las razas Lacha y Carranzana, cuajo natural y una maduración mínima de 2 meses.

Descripción técnica

P.N. 1,2 kg aprox.

El kilo sale a 21,55 €

Producto Español elaborado por Queso Idiazábal - Granja Modelo de Arkaute, s/n
01192 Arkaute - Álava

Ingredientes

Leche cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos y conservadores: E-252 y E-1105 (lisozima de huevo). Corteza no comestible

Valores nutricionales

Valor energético

1806 kJ

Valor energético

436 kcal

Grasas

38.3 g

De los cuales

- saturadas

27.2 g

Hidratos de carbono

0.3 g

De los cuales

- Azúcares

0 g

Proteínas

22.6 g

Sal

1.5 g