Queso Canario semicurado untado con pimentón Flor Valsequillo 1 kg.
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Descripción General
Queso de cabra semicurado de Canarias Flor Valsequillo
Elaborado a base de Leche de cabra cruda, cuajo, fermentos lácteos y sal.
El color del queso fresco es blanco amarillento por fuera y blanco marfil en su interior. El Semicurado untado con Pimentón por fuera es de color rojizo y el untado con gofio tiene un tono beige.
Sabor y Olor: muy poco ácido, láctico débil.
Aspecto de corte: compacto, cerrado, con algunos pequeños ojos regularmente repartidos.
Textura: rugosidad media, algo de húmeda y de elasticidad débil.
Descripción técnica
El kilo sale a 22,62 €
P.N. 1 kg. aprox.
Elaborado por Domingo del Palacio S.A. - Salvia nº 14- 35217 . VALSEQUILLO. GRAN CANARIA (España)
Ingredientes
Leche de cabra pasterizada, cloruro cálcico, pimentón, sal, cuajo y fermentos lácteos
Valores nutricionales
Valor Energético 1350 Kj (325 kcal),
Grasas 25 g. ;
de las cuales saturadas 16 g,
Hidratos de carbono 2 g.;
de los cuales azúcares 0,5 g,
Proteínas 23 g,
Sal 1,7 g.
Extracto seco 45 % mín
1 Opinión(es) "Queso Canario semicurado untado con pimentón Flor Valsequillo 1 kg."
- Diego
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Diego
10 de Marzo del 2021
la verdad es que los quesos canarios están muy ricos, pero este de Valsequillo se supera, para comer con picatostes.Precio Recomendación Calidad
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