Queso mezcla oveja/vaca semicurado Portillo 3 kg.
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Queso mezcla oveja/vaca semicurado Portillo 3 kg.

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Descripción General

Queso mezcla vaca/oveja Portillo piezas de 3 kilos aproximadamente

Aromas con recuerdos a leche evolucionada, el yogur y la mantequilla. Sabor suave, con toques dulces y una elegante acidez. Mantecoso y con buena solubilidad. Gusto residual de intensidad media a aroma de leche de vaca.

Descripción Técnica

P.N. 3 kg aproximadamente

10,91€/kg

Ingredientes:

Leche pasteurizada de vaca (min. 85%) y oveja (min. 5%), sal, cuajo, conservante: lisozima (derivado del huevo) y fermentos lácticos

Elaborado por: Quesos Cerrato - Palencia - España - Avenida Don Pedro Cabezudo, s/n, 34240 Baltanás

Valores nutricionales

Valor energético(Kj)1693.0 Kj
Valor energético(Kcal)408.0 Kcal
Grasas35.0 g
Grasas saturadas24.0 g
Hidratos de carbono0.5 g
Azúcares0.5 g
Proteínas23.0 g
Sal1.5 g

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