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Queso curado oveja Gran Cardenal 1/2 pieza
Descripción General
Queso curado de oveja Gran Cardenal.
Elaborado 100% con leche de oveja, secado en madera y envasado al vacío. Doble medalla de Oro en los World Cheese Awards de 2009 y 2010. 6-8 meses de curación es el tiempo necesario para que este queso adquiera un sabor equilibrado y limpio. Ideal para hacer tus tapas preferidas
Descripción técnica
P.N. 1,6 kg. aproximadamente
14,38 €/kg
Envasado al vacío
Producto Español elaborado por El Gran Cardenal - Cañada Extremadura, 9, 47400 Medina del Campo, Valladolid
Ingredientes:
Leche pasterizada de oveja, sal, fermento, cuajo y cloruro cálcico. Recubrimiento en corteza natural: Conservador: E-235, Colorantes: E-150a y E-160b.
Valores nutricionales
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100 g
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Descripción de la ración
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Tamaño de referencia para 100 g
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Valor
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Cantidad Unidad
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IR / VRN
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valor energético
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1879 kJ
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hidratos de carbono
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1.4 g
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valor energético
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449 Kcal
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ácidos grasos saturados
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24.92 g
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grasas
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37.72 g
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azúcares
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1.4 g
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fibra alimentaria
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0.5 g
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proteínas
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25.8 g
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sal
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1.96 g
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fósforo
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540 mg
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77%
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calcio
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830 mg
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104%
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Detalles de la compra
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