Queso Majorero de cabra curado untado con pimentón Maxorata 800 gr.

Descripción General

Queso D.O.P Majorero de cabra curado, untado con pimentón Maxorata

Origen Isla de Fuerteventura - Canarias

El queso más emblemático de Canarias, de textura tierna y mantecosa se funde en la boca. Muy aromático, a pura leche, con la personalidad de la cabra. Perfumado, ya que el ganado come flores de aulaga, con una matizada ácidez.

Descripción técnica

P.N. 800 gr. aprox.

Elaborado por Grupo Ganaderos  de Fuerteventura, S.L. Urb. Ind. Risco Calle La Cochinilla, 29. Puerto del Rosario - Fuerteventura (España)

Ingredientes

Leche pasteurizada de cabra majorera, fermentos lácticos, cuajo y sal. Cobertura con pimentón

Valores nutricionales

Valor Energético 1350 Kj (325 kcal),

Grasas 25 g. ;

de las cuales saturadas 16 g,

Hidratos de carbono 2 g.;

de los cuales azúcares 0,5 g,

Proteínas 23 g,

Sal 1,7 g.

Extracto seco 45 % mín