Descripción General
Mantecados de Portillo.
Los Mantecados de Portillo (Valladolid) son unas pastas de forma elíptica, de color blanco brillante y textura harinosa. Poseen una capa de glassa que la cubre totalmente, caracterizándose por ser muy lisa, uniforme y de color extremadamente blanca. Esta capa de glassa es bastante gruesa y se puede desprender de la masa del mantecado. Los Mantecados de Portillo tienen unas dimensiones de 8 x 5 cm. Su grosor es de 1,5 centímetros, aproximadamente. Se les conoce también como Zapatillas.
Descripción técnica
P.N. 450 gr.
El kilo sale a 14,51 €
Envase caja de cartón
Producto Español elaborado por Dulcivapa SL - C/ De los Plateros, 8-B 34004 Palencia
Ingredientes
Harina de trigo, manteca de cerdo ibérico, azúcar, clara de huevo, vinagre de vino (contiene sulfitos) y aroma de anís. Puede contener trazas de frutos secos de cascara, leche, soja y sésamo.
Valores nutricionales
Valor energético |
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Valor energético |
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Grasas |
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De los cuales | |||
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- saturadas |
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Hidratos de carbono |
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De los cuales | |||
- Azúcares |
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Proteínas |
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Sal |
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