sin gluten / sin azúcar
Hemos querido incluir una categorÃa de productos sin gluten ya que varios estudios médicos concluyen que casi el 15% de la población puede haber desarrollado sensibilidad al gluten. El único medicamento que se prescribe tanto para la intolerancia al gluten como a la celiaquÃa es una dieta libre de gluten, también denominada dieta TACC (sin trigo, avena, centeno, cebada) o dieta de las 3P (sin productos de las panaderÃas, pastelerÃas y pizzerÃas).
