noticias actualidad gastronómica

Actualidad 18 Apr

YOUR SPANISH SHOP NOMINADA A MEJOR UX WEB

Nuestra página web YOUR SPANISH SHOP, es finalista de los PREMIOS E-VOLUCION en la categoría MEJOR UX WEB. Esta categoría premia aquella web o app que destaque por su excelencia en el diseño: Desde una calidad creativa sobresaliente, a una experiencia de usuario perfecta pasando por un acertado .. Leer más

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Actualidad 06 Oct

Fiesta del marisco 2016 en O Grove

La Fiesta del Marisco de O'Grove, (Pontevedra) declarada de Interés Turístico Nacional, reúne cada año a multitud de gente que acude de todas las latitudes de la península, e incluso de la vecina Portugal, para degustar exquisitos mariscos a precios populares. Este evento culinario, que tendrá.. Leer más

Fiesta del marisco 2016 en O Grove
Actualidad 30 May

Tipos de pan para cada comida

¿Qué pan escogemos para cada plato? Armonía en las comidas Menús con o sin vino, blanco con pescado y tinto con carne, maridajes o armonías, seco para el aperitivo y dulce para el postre… el universo gastronómico está lleno de indecisiones. Con el pan también surgen preguntas, aunque h.. Leer más

Tipos de pan para cada comida
Actualidad 10 May

Qué aceite le va bien a una ensalada...

No todas las aceitunas son iguales, su jugo tampoco. Y cada una tiene su propio manjar al que acompañar   El maridaje no es únicamente una cuestión de vinos. Cada aceite de oliva tiene un plato perfecto para acompañar. Teresa Pérez Millán, gerente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Es.. Leer más

Qué aceite le va bien a una ensalada...
Actualidad 10 May

Las mil formas de pedir un café en Málaga

Una nube, un sombra, un corto, un entre corto, un solo corto, un semi largo, un largo o un solo. Todos estos términos son tipos de café en Málaga, una ciudad ideal para aquellos que quieran una taza a su medida. Esta peculiar clasificación, única en el mundo, fue ideada en tiempos de la posguer.. Leer más

Las mil formas de pedir un café en Málaga
Actualidad 07 Sep

El jamón ibérico, una joya bajo control

Por su sabor, su presencia en la gastronomía española y su aporte a la salud, el jamón ibérico es el rey de la mesa. Pero esa fama cuesta. Para ser ese producto de calidad que se nota en el paladar, pasa un estricto proceso, que desde hace casi año y medio es avalado por una nueva norma que ce.. Leer más

El jamón ibérico, una joya bajo control
Actualidad 02 Jun

Los Roca se coronan de nuevo

Recupera el cetro que perdió en 2014, cuando quedó segundo El danés Noma, ganador del premio el año pasado, pasa a ser tercero Albert Adrià entra en la lista -número 42- y gana el premio al Mejor Repostero del mundo Mugaritz queda sexto dentro de la lista de 50 que abandona Martín Bera.. Leer más

Los Roca se coronan de nuevo
Actualidad 26 May

Propiedades de las Cerezas

Estamos en temporada de cerezas,  el final de primavera brinda la oportunidad de comer cerezas frescas, dulces, carnosas y jugosas. Según análisis dietéticos se asegura que el contenido en azúcares naturales no es superior al de frutas comunes como manzanas, mandarinas o peras. Todo ello permit.. Leer más

Propiedades de las Cerezas