Los españoles, los mayores consumidores de pescado de la Unión Europea

Los españoles, los mayores consumidores de pescado de la Unión Europea

El 75% de los españoles consume pescado dos o tres veces por semana frente al 70% de los europeos que declaran consumir pescado una sola vez por semana, lo que situaría a España a la cabeza de los países de la Unión Europea en cuanto al consumo de este alimento.

Los datos corresponden a la primera encuesta realizada sobre Consumo de pescado y el papel del sector pesquero en la Unión Europea, un estudio realizado por Europêche, organización que representa a 80.000 pescadores y 45.000 barcos de pesca de nueve países de la Unión Europea, incluyendo a los asociados de la Confederación Española de Pesca (CEPESCA).

El sondeo revela, además, que el 84% de los europeos prefiere consumir pescado en casa, en lugar de en un restaurante, y el 73% lo compra en el supermercado, a pesar de que estos establecimientos no ofrecen la variedad suficiente. Por otra parte, el 68% de los consumidores europeos querría conocer más datos de la procedencia del pescado y su método de captura, a lo que, según Europêche, contribuirá la obligación introducida, en diciembre 2014, de incluir esta información en el etiquetado. Además, el 54% afirma que la captura sostenible es un factor decisivo en la compra.

En lo que se refiere a la opinión sobre el sector pesquero, el 81,3% de los españoles cree que tiene un papel vital en la alimentación de la población mundial, y el 91,9% reclama al Gobierno más apoyo a esta industria, frente al 71% y el 84% de los europeos, respectivamente.

Europêche ha realizado esta encuesta en Reino Unido, España, Francia, Italia, Alemania, Polonia, Dinamarca y los Países Bajos, con motivo del lanzamiento de iFish, su nuevo portal de información sobre la industria pesquera que proporcionará información sobre su impacto económico y ambiental, así como su papel en la provisión sostenible de alimentos saludables.

Referencia: Diario de Gastronomía

Comentarios (3)

  • tyhojhgh
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    tyhojhgh 26 de Junio del 2020

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