Diese Kartoffeln gefüllt mit Fleisch, an einigen Stellen sind bekannt als "Bomben", wie die sehr würzig gefüllt mit Fleisch. Sie sind sehr einfach zu erstellen und Sie können im Voraus zu machen und sie dann nur braten, ich werde nicht die congeléis raten, da dann die Textur der Kartoffel sieht nicht gut aus.
Dieses Mal ist die kleinste des Hauses Sie die Kugeln formen helfen können, weil es sehr wichtig ist, dass wir bei der Vorbereitung von Mahlzeiten, weil zusätzlich zu eine gute Zeit ist ein Weg, um zu erreichen eifriger an den Tisch zusammenarbeiten können, weil sie bereit sind, zu versuchen, was sie getan haben.
Mit ein wenig hausgemachte Mayonnaise, Ketchup oder Barbecue-Sauce sicher essen sie sie glücklich und wenn von etwas Gemüse begleiten geröstet und haben ein komplettes Abendessen.
Zutaten *
5 Kartoffeln
400 gr. Hackfleisch, halb Schwein, halb Kalbfleisch.
2 Knoblauchzehen
Petersilie
1 Esslöffel Tomatenpaste
Oregano
Salz
1 Ei
Paniermehl
Natives Olivenöl extra
* Mit dieser Betrag etwa 14 Meter aufgefüllt.
Ausarbeitung
Wir waschen ein paar Kartoffeln und legte sie mit der Haut und einer Prise Salz etwa 20 oder 30 Minuten, um zu kochen, obwohl dies von der Art und Größe der Kartoffeln abhängt, wir wissen, wir sind, wenn wir klicken und das Zentrum ist weich. Wir nahmen sie, abtropfen lassen und hoffentlich etwas abkühlen, um nicht zu verbrennen. Wir schälen und in eine Schüssel mit einer Gabel der Andrang. Reserve.
Im Mörser zerstoßen die Knoblauchzehen mit einer Prise Salz und Petersilie, und fügen Sie das Fleisch, alles gut vermischen. Setzen Sie in einer Pfanne ein wenig Olivenöl und kochen am Ende haben wir die Tomaten und Oregano hinzufügen, wenn Sie ein wenig gemahlener schwarzer Pfeffer mögen.
Wir bekommen eine kleine Kartoffel und bilden eine Kugel, die Größe, die Sie mögen, können Sie den kleinen Snack oder größer zu machen. Die abflachen gut, in der Mitte setzen ein wenig Fleisch und schließen Sie die Kartoffeln, Fleisch sollte von Kartoffeln in der Mitte und umgeben bleiben.
Wenn wir Kartoffelkugeln gebildet haben, schlagen wir ein Ei und legte Semmelbrösel auf einem Teller. Wir ersten Kartoffelbällchen Ei und dann die Semmelbrösel. Wenn alle Kugeln bestehen, wir braten sie in reichlich Olivenöl extra vergine oder extra vergine heiß. Wenn wir sie auf Papierhandtüchern löschte, um überschüssiges Öl zu entfernen und calentitas dienen. Was werden Sie zum Abendessen heute Abend?
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Quelle: http://www.pequerecetas.com/