Kichererbsen MG von Pedrosillo Legumbres Montes Beutel 1 kg.

Allgemeine Beschreibung

Kichererbsen mit Garantiezeichen (M.G.) von Pedrosillo Legumes Montes

Die physikalischen Eigenschaften dieser Sorte sind:

Kleine, intensive Cremefarbe, die zu Orange tendiert, glatte Haut und fast kugelförmige Form, kleiner und scharfer Schnabel und perfekt definierte Keimblatt-Trennlinie.
Das Gewicht von 100 getrockneten Kichererbsen liegt nach dem Konditionieren zwischen 25 und 40 Gramm.
Die Absorption von Wasser bei 25 ° C für 10 Stunden beträgt mindestens 100% des Gewichts der Kichererbsen.

Kichererbsen zeichnen sich aus durch:

• Vollkorn.
• Dünne Haut
• Große Butter des Eiweißes.
• Keine Granularität.
• Konsistentes Eiweiß.
• Gleichmäßigkeit des Teigs.
• Angenehmer und intensiver Geschmack.

Technische Beschreibung

Das Kilo kostet 4,33 €

Stoffsackverpackung

Zutaten:

Kichererbsen von Pedrosillo

Nährwertangaben (pro 100gr):

Luftfeuchtigkeit% 8.01
Kohlenhydrate% 57,66
Proteine% 22,42
Fett% 4,88
Bruttofaser% 4,00
Asche% 3,02
Calcium% 0,05
Magnesium% 0,05
Eisen mg / kg 42,85

Vorbereitet von: Legumbres Montes, S.L. Crta. Pedrosillo, 32. La Velles - Salamanca (Spanien)

Crta. Pedrosillo, 32. La Velles - Salamanca (Spanien)