Gereifter Käse Umami Cerrato 300 gr.

Allgemeine Beschreibung

Umami Cerrato gereifter gemischter Käse
Cerrato Umami ist ein Käse aus einer Mischung von Schafs- und Kuhmilch, pasteurisiert aus halbgekochtem Pressteig und unter besonderen Reifungsbedingungen gereift. Feste und kompakte Paste von hellgelber Farbe, das Ergebnis der Mischung aus Kuh- und Schafsmilch und der Reifezeit. Wenn es geschnitten wird, zeigt es kleine, ungleichmäßig verteilte Augen.

Technische Beschreibung

PN 300 Gramm etwa

hermetisch verschlossener Behälter

Produkt hergestellt von Quesos Cerrato – Avenida Don Pedro Cabezudo, s/n, 34240 Baltanás – Spanien

Zutaten:

Pasteurisierte Kuhmilch (min. 70%) und pasteurisierte Schafsmilch (min. 20%), Salz, Lab, Stabilisator: Calciumchlorid, Konservierungsmittel: Lysozym (aus Eiern gewonnen) und Milchfermente. Ungenießbare Rinde. In Rinde: Konservierungsmittel (E-202, E-235) und Farbstoff (E-160-b ii). Herkunft der Milch: Spanien. Allergene Enthält: Ei, Milch

Nährwertangaben (pro 100 g)

Energiewert 1567 kJ -
Energiewert 378 kcal -
Fett 32 g -
Von welchem
- gesättigte 23 g -
Kohlenhydrate 1,5 g -
Von welchem
- Zucker 0,5 g -
Proteine ​​21 g -
Salz 1,4 g -


5,58€ (18.60€/Kg.)
Mindestmenge: 1

Ref. 4281

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Einzelheiten zum Kauf

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