Torta del Casar D.O. Pastoralia 600 gr.

Allgemeine Beschreibung

Torta del Casar mit Herkunftsbezeichnung Pastoralia.

Die Torta del Casar ist ein Käse, der als einer der besten Käsesorten der Welt gilt. Die geschützte Ursprungsbezeichnung wird in Cáceres, Extremadura, auf völlig handwerkliche Weise mit einem großartigen Geschmack und einer unvergleichlichen Qualität hergestellt. Mit seiner flüssigen Textur und seinem intensiven Geschmack eignet es sich perfekt zum Verteilen und öffnet seine weiche obere Kruste und ein stark cremiges Inneres. Der Verbrauch erfolgt durch Entfernen der oberen Kruste und Verschmieren von fast Flüssigkeit im Inneren. Diese Funktion macht es manchmal erforderlich, ein Stoffband darum zu wickeln, um zu verhindern, dass seine Form zusammenbricht und im Inneren verschüttet wird. Es ist ratsam, den Casar-Kuchen am Tag vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen.

Technische Beschreibung

P.N. 600 gr. ca.

Holzkiste

Herkunft: Rafael Pajuelo. Casar de Cáceres - Cáceres Spanien

Zutaten:

Rohe Schafsmilch, natürliches Lab und Salz

Energetischer Wert

Energiewert: 1474,00 Kj / 352,30 kcal

Fette: 30,10 gr

davon gesättigt: 22,15 gr

Kohlenhydrate: 0,80 gr

davon Zucker: 0,60 gr

Proteine: 20,40 gr

Salz: 1,23 gr


18,78€ (31.30€/Kg.)
Mindestmenge: 1

Ref. 3737

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Einzelheiten zum Kauf

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