Allgemeine Beschreibung
Frischkäse Schaf Cañarejal. Streichkäse
Hergestellt mit frisch gemolkener Schafsmilch und einer Mindestreife von 20 Tagen.
CORTEX: weiße Farbe für das Wachstum von Penicilium Candidum.
FARBE: Das Innere des Käses variiert zwischen Elfenbein und Stroh.
TEXTUR: hohe Löslichkeit (verflüssigt), kann auf Toast, Brot, ... verteilt werden
GESCHMACK: Es hat eine edle Kraft im Mund, konzentriert, aber sehr elegant.
AROMAS: in einem Rahmen von komplexen floralen Aromen, mit einem Hintergrund von sehr ausdrucksstarker Frische in der Nase.
CUAJO: gemacht mit der Blume der Distel.
Technische Beschreibung
P.N. 250 gr.
Hemetisch verschlossener Behälter
Spanisches Produkt
Hergestellt von Cañarejal Cheese. Valladolid - Spanien - C / Cárcava, s / n - 47116 Pollos (Valladolid)
Zutaten
Rohe Schafsmilch, Distelblütengemüselab, Salz und Milchfermente. Enthält Laktose
Ernährungswerte
Energiewert 1305 kJ -
Energiewert 315 kcal -
Fett 26,3 g -
Von welchem
- gesättigte 19,91 g -
Kohlenhydrate 0,6 g -
Von welchem
- Zucker 0,6 g -
Proteine 18,9 g -
Salz 1,96 g
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