Käsebruch (Schaf-Kuh) Cerrato 1kg.

Überblick

Kuh-Quark-Mischung - Schaf

Ausgewogenen Geschmack, mit einer frischen Säure und einer harmonischen Aromen. Ausgezeichnete Harmonie zwischen Geschmack und Textur. Feinkörnigem, hohe buttrig, gute Löslichkeit und angenehmes Gefühl beim Kauen. Rest Geschmack von mittlerer Intensität Aroma von Schafen und Kuhmilch.

pasteurisierter Schafsmilch (50% min.) und Kuh, Salz, Lab, Konservierungsmittel (40% min.): Lysozym (aus Ei abgeleitet) und Milchsäurefermente.

Befürwortet von der renommierten Auszeichnungen World Cheese: Goldmedaille im Jahr 2012 und Bronze im Jahr 2014.

technische Beschreibung

P. N. 1 kg. etwa

15,82 € / kg

Spanisches Produkt von Quesos Cerrato - Avenida Don Pedro Cabezudo, s / n, 34240 Baltanás

Zutaten

Pasteurisierte Schafsmilch (min. 50%) und Kuh (min. 40%), Salz, Lab, Konservierungsmittel: Lysozym (aus Ei gewonnen) und Milchfermente.

Ernährungswerte

Energiewert (kJ) 1701
Energiewert (kcal) 407
Fett (g) 33
davon gesättigt 23.1
Protein (g) 23
Salz (g) 1.6