Käse mezcla oveja/vaca semicurado Portillo 3 kg.

Allgemeine Beschreibung

Portillo Kuh-/Schaf-Mix-Käsestücke von ca. 3 Kilo
Aromen mit einem Hauch von entwickelter Milch, Joghurt und Butter. Milder Geschmack mit süßen Noten und eleganter Säure. Butterig und mit guter Löslichkeit. Restgeschmack von mittlerer Intensität mit dem Aroma von Kuhmilch.

Technische Beschreibung

P.N. 3 kg ungefähr

10,91 € / kg

Zutaten:

Pasteurisierte Kuhmilch (min 85%) und Schafe (min 5%), Salz, Lab, Konservierungsmittel: Lysozym (aus Ei gewonnen) und Milchfermente

Vorbereitet von: Quesos Cerrato - Palencia - Spanien - Avenida Don Pedro Cabezudo, s / n, 34240 Baltanás

Ernährungswerte

Energiewert (Kj) 1693,0 Kj
Energiewert (Kcal) 408,0 Kcal
Fett 35,0 g
Gesättigtes Fett 24,0 g
Kohlenhydrate 0,5 g
Zucker0,5 g
Proteine ​​23,0 g
Salz 1,5 g