Käse Manchego Artesano Halb Ausgehärtet Artequeso 1 Kg.

Allgemeine Beschreibung

Artequeso halbgehärteter handwerklicher Manchego-Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung. Außergewöhnliches Handwerksprodukt aus Rohmilch von Schafen der Manchega-Rasse. 3/5 Monate Heilung. Es ist einer der internationalsten spanischen Käsesorten.

Technische Beschreibung

P.N. 1 kg. ca.

Vorbereitet von Artequeso Autovia A4 km 100 Direccion Madrid. Tembleque (Toledo) Spanien

Zutaten

Rohmilch von La Mancha-Schafen, Salz, Lab, Ei-Lysozym E1105, Milchfermente, ungenießbare Schale.

Koagulationstyp: Enzymatisch

Ernährungswerte

    Durchschnittswert pro 100 gr 
Energiewert   1336.0 KJ / 320.0 Kcal
Fette
davon:
  27.0 g
Gesättigte   17.8 g
Kohlenhydrate
davon:
  0.5 g
Zucker   0.1 g
Protein   25.9 g
Salz   1.6 g


28,99€ (28.99€/Kg.)
Mindestmenge: 1

Ref. 4063

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Einzelheiten zum Kauf

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