General description
Artisan Manchego cheese cured in Artequeso extra virgin olive oil, with Protected Designation of Origin.
Exceptional artisan product made with raw milk from Manchega breed sheep. 3/5 months of healing. It is one of the most international Spanish cheeses.
Technical description
P.N. 1.7 kg. approx.
Vorbereitet von Artequeso Autovia A4 km 100 Direccion Madrid. Tembleque (Toledo) Spanien
Zutaten
Rohmilch von La Mancha-Schafen, Salz, Lab, Ei-Lysozym E1105, Milchfermente, ungenießbare Schale.
Ernährungswerte
Durchschnittswert pro 100 gr | ||
Energiewert | 1336.0 KJ / 320.0 Kcal | |
Fette davon: |
27.0 g | |
Gesättigte | 17.8 g | |
Kohlenhydrate davon: |
0.5 g | |
Zucker | 0.1 g | |
Protein | 25.9 g | |
Salz | 1.6 g |
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