Allgemeine Beschreibung
Majorero Ziegenkäse mit Maxorata Paprika
Herkunftsinsel Fuerteventura - Kanarische Inseln
Der emblematischste Käse der Kanarischen Inseln mit einer zarten und butterartigen Textur schmilzt im Mund. Sehr aromatische, reine Milch mit der Persönlichkeit der Ziege. Duftend, da Rinder Stechginsterblüten fressen, mit einer nuancierten Säure.
Technische Beschreibung
P.N. 800 gr. ca.
Vorbereitet von Grupo Ganaderos de Fuerteventura, S.L. Urb. Ind. Risco Calle La Cochinilla, 29. Puerto del Rosario - Fuerteventura (Spanien)
Zutaten
Pasteurisierte Majorera-Ziegenmilch, Milchfermente, Lab und Salz. Mit Paprika bedecken
Ernährungswerte
Energiewert 1350 kJ (325 kcal),
25 g Fett. ;;
davon gesättigte 16 g,
Kohlenhydrate 2 g;
davon 0,5 g Zucker,
23 g Protein,
Salz 1,7 g.
Trockenextrakt 45% min
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